SAPANCA KASTARCI ERİĞİ TESCİLLENİYOR

Sapanca'nın tarımsal mirası ve yerel üretim kültürünün önemli ürünlerinden biri olan Sapanca Kastarcı Eriği için coğrafi işaret tescil sürecinde önemli bir adım atıldı. Sapanca Kaymakamlığı himayelerinde yürütülen çalışma kapsamında üreticiler ziyaret edilerek ürünün ayırt edici özellikleri yerinde incelendi.

Saha çalışmalarına Şaban Arda Yazıcı, Necati Başar, Şafak Başoğlu ve Coğrafi İşaret Danışmanı Huriye Özener katıldı. Heyet, üreticilerle bir araya gelerek ürünün yetiştiricilik koşulları, üretim geçmişi, hasat dönemi, pazarlama şekli ve yöredeki bilinirliği hakkında bilgi aldı.

Çalışmalar kapsamında elde edilen saha verileri ve üreticilerden alınan bilgiler doğrultusunda, coğrafi işaret başvurusuna esas olacak teknik dosyanın hazırlanacağı belirtildi.

Yetkililer, Sapanca'nın yalnızca turizm potansiyeliyle değil, güçlü tarımsal üretim kültürüyle de öne çıktığını ifade ederek, yürütülen çalışma ile Sapanca Kastarcı Eriği'nin yöre adıyla korunmasının, üreticilerin emeğinin görünür hale getirilmesinin ve ürünün ekonomik değerinin artırılmasının hedeflendiğini kaydetti.

Yerel hafızada önemli bir yere sahip olan Sapanca Kastarcı Eriği'nin geçmiş yıllarda düzenlenen erik etkinlikleri ve festivalleriyle de anıldığına dikkat çekilirken, ürünün Sapanca'nın kültürel mirasının önemli parçalarından biri olduğu vurgulandı. Kaymakamlık tarafından yürütülen çalışma ile ilçenin geleneksel ürünlerinin kayıt altına alınması, korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının amaçlandığı ifade edildi.