Amerikan Doları 50,2113 0,34% Avrupa Para Birimi 55,8450 0,31% Azerbaycan Manatı 29,6352 0,34% İngiliz Sterlini 66,1899 0,44% Rus Rublesi 0,6348 0,62% S. Arabistan Riyali 13,4659 0,38% 10 GR 24 Ayar 65,9900 1,18% 10 GR Gümüş 2.496,64 2,46% 100 GR 24 Ayar 663,1490 1,18% 100 GR Gümüş 10.766,16 4,80% 14 Ayar Altın 3,8220 1,19% 14 Ayar Altın 4,1600 1,07% 18 Ayar Altın 4,9010 1,17% 18 Ayar Altın 5,2250 1,14% 2,5 GR 24 Ayar 16,5740 1,18% 20 GR 24 Ayar 132,8120 1,18% 20 GR Gümüş 3.369,28 3,41% 250 GR Gümüş 24.332,56 5,10% 5 GR 24 Ayar 33,0630 1,18% 5 GR Gümüş 2.042,94 1,52% 50 GR 24 Ayar 331,5100 1,18% 50 GR Gümüş 6.171,73 4,37% 500 GR Gümüş 47.212,18 5,24% 8 Ayar Altın 2,2010 1,17% Ata Beşli 218,6320 1,18% Ata Beşli 230,5200 1,15% Ata Cumhuriyet 45.059,05 0,00% Ata Cumhuriyet 46,0600 1,15% Çeyrek 10,7590 1,18% Çeyrek 11,0100 1,12% Eski Ata Beşli 220,5550 1,18% Gram Altın 6,5900 1,20% Gremse 106,4880 1,18% Gremse Beşli 232.685,42 0,00% Gremse Beşli 218.720,00 0,35% Gümüş 91,5900 5,32% Hamit Altın 47,3250 1,18% Hamit Altın 43,2500 0,00% Has 6,5340 1,18% KG Külçe Gümüş 91.597,04 5,33% Külçe 6,5010 1,19% Külçe KG 6.762.316,00 0,00% ONS 4.088,02 1,82% Resat Altın 46,1100 1,15% Resat Altın 47,3250 1,18% Resat Beşli 222,0650 1,18% Teklik 44,0200 1,15% Teklik 42,8590 1,18% Yarım 22,0100 1,17% Yarım 21,6390 1,18%

Amerikan Doları 50,2113 0,34% Avrupa Para Birimi 55,8450 0,31% Azerbaycan Manatı 29,6352 0,34% İngiliz Sterlini 66,1899 0,44% Rus Rublesi 0,6348 0,62% S. Arabistan Riyali 13,4659 0,38% 10 GR 24 Ayar 65,9900 1,18% 10 GR Gümüş 2.496,64 2,46% 100 GR 24 Ayar 663,1490 1,18% 100 GR Gümüş 10.766,16 4,80% 14 Ayar Altın 3,8220 1,19% 14 Ayar Altın 4,1600 1,07% 18 Ayar Altın 4,9010 1,17% 18 Ayar Altın 5,2250 1,14% 2,5 GR 24 Ayar 16,5740 1,18% 20 GR 24 Ayar 132,8120 1,18% 20 GR Gümüş 3.369,28 3,41% 250 GR Gümüş 24.332,56 5,10% 5 GR 24 Ayar 33,0630 1,18% 5 GR Gümüş 2.042,94 1,52% 50 GR 24 Ayar 331,5100 1,18% 50 GR Gümüş 6.171,73 4,37% 500 GR Gümüş 47.212,18 5,24% 8 Ayar Altın 2,2010 1,17% Ata Beşli 218,6320 1,18% Ata Beşli 230,5200 1,15% Ata Cumhuriyet 45.059,05 0,00% Ata Cumhuriyet 46,0600 1,15% Çeyrek 10,7590 1,18% Çeyrek 11,0100 1,12% Eski Ata Beşli 220,5550 1,18% Gram Altın 6,5900 1,20% Gremse 106,4880 1,18% Gremse Beşli 232.685,42 0,00% Gremse Beşli 218.720,00 0,35% Gümüş 91,5900 5,32% Hamit Altın 47,3250 1,18% Hamit Altın 43,2500 0,00% Has 6,5340 1,18% KG Külçe Gümüş 91.597,04 5,33% Külçe 6,5010 1,19% Külçe KG 6.762.316,00 0,00% ONS 4.088,02 1,82% Resat Altın 46,1100 1,15% Resat Altın 47,3250 1,18% Resat Beşli 222,0650 1,18% Teklik 44,0200 1,15% Teklik 42,8590 1,18% Yarım 22,0100 1,17% Yarım 21,6390 1,18%

14.10.2026 22:32

SAPANCA 15°C 6,5900 ₺/gr 50,2113 ₺ 55,8450 ₺

🇹🇷

Osmanlı Mutfağı Konuşuldu

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Sapanca Turizm Fakültesi Gastronomi Sohbetleri etkinliğinde bu hafta Osmanlı Mutfağı konuşuldu.

Osmanlı Mutfağı Konuşuldu

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Sapanca Turizm Fakültesi Gastronomi Sohbetleri etkinliğinde bu hafta Osmanlı Mutfağı konuşuldu.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün her hafta düzenlediği ve geleneksel hale getirdiği Gastronomi Sohbetleri etkinliklerinin dördüncüsü 4 Aralık 2019 Çarşamba günü Sakarya Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Arif Bilgin'in katılımıyla gerçekleştirildi.

Bilgin, Osmanlı saray mutfağının fiziki yapısı, saray mutfağında kullanılan hammaddeler, sarayda yaşayanlara ve misafirlere hazırlanan yemekler ile saray mutfaklarında kullanılan ekipmanlar hakkındaki bilgilerini fakülte öğrencileri ile paylaştı.

Bilgin, konuşmasının sonunda ise öğrenciler ve akademisyenlerden gelen soruları yanıtladı. Etkinlik sonunda Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık tarafından Prof. Dr. Arif Bilgin'e plaket takdim edildi.

Gastronomi Sohbetlerinin beşincisi 11 Aralık 2019 Çarşamba günü Mine Ataman'ın konuk olacağı "Ekmek Sanatı" etkinliğiyle ile devam edecek.

Yorumlar (0)

Henüz onaylanmış yorum yok. İlk yorumu siz yapın.

Önceki Haber Polis Amcalarından Ahmet'e Doğum Günü Sürpriz Sonraki Haber Sapancaspor'un İlk Yarı Karnesi